Perg Journal 35 - 03/2019

GENUSS&LEBEN 10 ] PERG Journal Hausgemachte Qualität. Die gewissenhafte Auswahl der Zutaten ist für Helmut Kern der erste Schritt zu hoher Qualität. Die ausgeprägt markante und dunkle Grundscho- kolade mit 70% Kakaoan- teil bezieht er aus Sao Thome. Veredelt wird die Schokolade dann mit rosa Pfeffer, mit Trauben und Nüssen, Pfef- ferminze, Kokosnuss, Macadamia, Mar- zipan oder Café Arabica. Dem Konditor macht es Freude, neue Geschmacksvari- anten zu kombinieren. Seine hochwerti- gen Schokoladen und das Konfekt sind allesamt handgefertigt. So können Sie aus 20 Sor- ten Schokoladen ihren Lieblings-Schoko aus- Hochsaison in der Konditorei Kern: Teegebäck, Stollen und Lebkuchen sind zu backen und in der hauseigenen Schokoladen-Manufaktur werden köstliches Konfekt gefüllt und Scho- ko-Figuren für Nikolaus und Weihnachten gegossen. WICHTELMÄNNER Kunsthandwerk aus dem Erzgebirge finden Sie jetzt wieder in der Konditorei Kern. Räu- chermännchen, Christbaumbehang, Pyrami- den oder Schwibbögen in unterschiedlichen Größen, farblich lasiert oder in Natur stehen zur Auswahl. Als dekorative Boten der Ad- ventzeit sind sie ein beliebtes Geschenk und ein begehrtes Sammelobjekt. TIPP Konditorei Kern am Christkindlmarkt Perg im Pfarrheim 1. Stock: Fr., 6. Dez. - So., 8. Dez. 2019 wählen. Gerne komponiert Kern auch die Zutaten für die Füllungen der feinen Pralinen zu besonderen Geschmackser- lebnissen. Regional ist besser. Statt in industrielle Massenpro- duktion, weite Transportwege und aufwendige Logistik inves- tiert der Konditor vor Ort in Regiona- lität und Geschmack. Auch die Zutaten zu Spezialitäten wie Teegebäck, Stollen, Kletzen- und Früchtebrot sowie Leb- kuchen liefern überwiegend regionale Produzenten: Österreichische Quali- täts-Butter für Teegebäck und Stollen, die Birnen für das Kletzenbrot oder den Honig für den Lebkuchen. LESERSERVICE: Bäckerei-Café-Konditorei Kern, Dr.-Schober-Straße 9, 4320 Perg, 07262/525 15-0 E-Mail: info@kern-baecker.at I www.kern-baecker.at Öffnungszeiten: Bäckerei: Mo-Fr 5:45-18:00 Uhr, Sa 5:45-12:00 Uhr Café-Konditorei: Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr, Sa 07:30-12:00 Uhr, So 10:30-17:30 Uhr 4320 Perg,Dr.-Schober-Straße 9 ,www.kern-baecker.at Die Würze feiner Speisen. Geschmack ohne Kompromisse - das wissen die Kunden von Annemarie Heimtextilien und der Gusto Speis II zu schätzen. Dort finden sie geschmack- volle Heimtextilien und ausgewählte Lebensmittel-Spezialitäten. Neu im Sortiment ist die Marke STAY SPICED der SPICEWORLD GmbH. Diese Ge- würzmischungen vereinen die perfekte Symbiose aus Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit. Auf den Gewürzdosen findet man nie E-Nummern, denn es wird zur Gänze auf Geschmacksverstär- ker, Glutamate, Farbstoffe und künstli- che Aromen verzichtet. Beliebt bei Köchen. Das schätzt auch ein Spitzenkoch wie der Südtiroler Roland Trettl: „Für mich sind es die kleinen Würz-Details, die bei jedem Gericht die besten Nuancen heraus- kitzeln können. Es gibt Gewürze, die ich immer wieder verwende und bei denen ich weiß, dass du sie mit STAY SPICED einfach in einer spitzenmäßig guten Qua- lität bekommst.“ Trettl ist Miteigentü- PRODUKT-PRÄSENTATION Probieren Sie die brandneuen Gewürzmi- schungen! Alfred Ebenhofer stellt die STAY SPICED-Gewürze beim WINTER-OPENING am 22. November und beim 43. PERGER CHRIST- KINDLMARKT von 6.-8. Dezember vor. Die Gewürze sind jetzt schon erhältlich. Was wäre das Leben ganz ohne Gewürze? Genau: Es würde uns sprichwörtlich die Würze fehlen und stinklangweilig sein. Alfred Ebenhofer bietet seinen Kunden ab sofort neue Gewürzmischungen an. mer der SPICEWORLD GmbH und Markenbotschafter von STAY SPICED. Die Gewürzdosen sind das i-Tüpfelchen dieser Marke und absolute Eyecatcher des neuen Auftritts der Salzburger Ge- würzmanufaktur. Weil Nachhaltigkeit, Design und praktische Handhabung nahtlos ineinandergreifen, sind die Do- sen perfekt stapelbar. Das freut jeden Gewürz-Junkie, weil er so mehr Gewür- ze in sein Regal schlichten kann. LESERSERVICE: Gusto Speis II, Linzerstraße 8, 4320 Perg, 07262/525 20 E-Mail: office@heimtex-perg.at I www.heimtex-perg.at Öffnungszeiten: Do und Fr Nachmittag; Sa Vormittag und nach Vereinbarung Neue Webseite WWW.HEIMTEX-PERG.AT S chauen Sie rein!